不知道大家有没有看过杂技里的火把表演，他们不仅会用特制的权杖将两端点燃，在空气中不断的摇晃吸引人的眼球。而不仅仅是这种手头上的技巧，他们还会表演将火焰吞进嘴巴里面，然后再拿出来，好像根本不会被火焰烧伤一样。
看表演毕竟只是做一个节目，效果实际上真的有国家会将熊熊烈火直接吞进嘴，这就是印度。很多人觉得印度只有恒河水值得聊，实际上他们的日常生活也非常有趣，如果你敢在印度旅行的时候挑战这个印度小吃，那么就真的算你是个狠人，这种小吃叫做火焰槟榔。
很多南方人会很熟悉这东西，只不过我们吃的槟榔大部分都是蜜制过的，并不是新鲜的口味，而印度人吃槟榔则是新鲜的植物叶子，包裹上各种各样的香料，然后点燃之后直接食用的，正因为使用的是香料，吃过之后口气问题会得到很大改善，所以也被称为是印度口香糖。
在看这种火焰槟榔小贩制作的时候，会觉得非常赏心悦目，甚至于觉得这个东西肯定很好吃，然而这些火焰槟榔可不是随便什么人都能够享受得了的，因为制作这种火焰槟榔使用的叶子除了用清水清洗过之外，还保留着植物最天然的那份苦涩，为了中和苦涩，在叶子上面会浇很多的糖水。
同样也是为了抵御火焰灼烧的热度，在火焰槟榔内部还会加很多的碎冰，这样又苦又甜又冰又烫，矛盾的口感是引印度人流口水的经典口味，却不是外国游客能够立刻享受的。而内部究竟要加什么样的香料，可以由游客自己去调配，只要告知自己需要的香料味道和分量，他就能够制作出定制版本的火焰槟榔。
最大问题在于，这种街头小吃摊使用的糖一般都很有工业味，而内部添加的香料又会让人觉得很呛，很多人都说嚼完之后香到头疼，感觉一整天嘴巴里的味道都去不掉，这样看来虽然口香糖的效果很牛，但最后能够接受的人还是在少数。