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厨房不能做的7件事,你知道吗 [复制链接]

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这7种事千万不可以在厨房做,说起厨房的悲剧案例,可谓数不胜数,每一起都触目惊心,有很多人都不知道,却有很多人都在做。

第一:在点着火的燃气灶旁边倒面粉

厦门一居民家中,有俩夫妻在厨房做饭时在旁边倒面粉,准备和面烤甜点吃,结果发生了闪爆,悲剧突然而至。小夫妻两人的烧伤面积都在50%以上,厨房的窗户防盗网,一起从楼上飞落下来。曾经某电视栏目,用面粉做了一个类似的实验:在火堆旁倒面粉,结果火苗瞬间窜了起来。那么在封闭的空间里又是什么结果呢?在密封的箱子里面倒面粉,用鼓风机把面粉吹起来,箱子瞬间爆zha。

发生爆zha原理是面粉非常细小的粉尘颗粒,倾倒时扩散到空气中,达到一定浓度时,遇到哪怕一丝明火都会引发爆zha。朋友们记住千万不要在厨房有明火的地方倒面粉。

第二:冷冻食品直接进油锅

苏州的有位女士准备煎饺子,没有解冻的速冻水饺直接放进热油锅里,结果油溅了出来,热油把她的手都烫红了,烫伤了一大片。造成了皮肤创伤和心理阴影。国外有人做了一项实验,将一只冷冻的火鸡放进热油锅,一瞬间油锅爆燃,大火波及旁边的模拟房间。

科学依据:没解冻的冷冻食物直接放进热油锅里,食物外层的冰迅速化成水蒸气,让油锅瞬间沸腾起来,不仅锅里的食物会炸飞伤人,沸腾的油溢出来落到燃气灶的火苗上还会起火。所以千万要记住冷冻的食物一定要解冻后才能入油锅。

第三:用微波炉加热鸡蛋

湖北武汉的朱先生,将鸡蛋加入盛满水的碗中,然后放进微波炉加热,几分钟后打开微波炉,鸡蛋爆zha,爆zha物飞的到处都是。当时面对微波炉的朱先生,眼睛受到了重创。双眼眼角和眼球都被炸裂,双目失明。下面我们就分析一下原理。

平时煮鸡蛋时,热量是从鸡蛋外部传递到鸡蛋内部,不会爆zha,而微波炉煮鸡蛋热量是从内传递到外的,鸡蛋内部加热膨胀,而鸡蛋壳却阻挡了气体的膨胀就会发生爆zha。谨记,凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理,才能入微波炉加热。

第四:做饭炒菜时喷杀虫剂

上海赵女士在自家厨房做饭时,发现煤气灶附近有蟑螂,于是她顺手就拿起一瓶杀虫剂进行喷洒,结果发生爆zha,厨房迅速火起。赵女士不幸特重度烧伤,烧伤面积达85%。

所有杀虫剂包括空气清新剂等类似产品,都有高度挥发易燃的溶剂,所喷出来的纳米级喷雾状颗粒遇明火、火花或者高温都很容易发生爆zha。谨记千万不要在开火时喷杀虫剂等。另外杀虫剂一般含有有毒物质,也不利于身体健康,严重可能导致中毒。

第五:用高压锅煮粥等粘稠食物

山东一名女士用高压锅煮粥时,排气阀被米粒儿堵住了,她用手去揪排气阀减压,高压锅随机发生爆zha,造成脸颈及胸部多处烫伤,医院治疗。谨记最好不要用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物,切勿超期使用高压锅,密封胶圈的使用时间不要超过两年,定期检查如发生边缘有漏气情况应立即停止使用并进行更换。

第六:厨房燃气泄漏还不知道

浙江丽水有一位老人正在厨房收拾东西,也没有点火,突然“砰”的一声,穿在身上的羽绒服突然就爆zha。羽绒服炸出了好几个大窟窿,专业人员给出的解释是,因为老人家中的煤气泄漏,室内空气中煤气含量达到了一定浓度,由于羽绒服会产生静电从而导致羽绒服爆zha。秋冬季节,天气干燥,很多衣物都会产生静电,如果家中煤气泄漏很容易发生爆zha。谨记燃气使用完之后一定要及时关闭,连接灶具的燃气专用胶管也要定期检查,定期更换。

第七:厨房煲汤没人盯着

湖北崔女士在厨房煲汤开锅后改用小火慢慢熬,然后去商场选衣服。时间长了锅里内烫被耗干,随之锅底烧穿,引发抽油烟机煤气灶都被烧毁,厨房窗户玻璃爆裂,幸亏及时发现才避免了一场zai难。细想,假如汤溢出浇灭灶火而造成燃气泄漏,弥漫整个房间,可能将是一场zai难。细思极恐,谨记人离开厨房时一定要确保关火关煤气灶关阀门千万不要在家中无人时还开着燃气灶。

以上七点请朋友们一定要牢记心中,避免zai难的发生。记得收藏起来,转发给亲朋好友!

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